來自馬來西亞廚藝世家,原汁原味手藝!道地南洋家鄉味,讓人再三回味。

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Latte之前就有在食尚玩家看到介紹這間「特色南洋麵食」,那美味的湯頭、閃爍耀眼色澤的麵條、肥美的海鮮~~~太吸引人啦!!剛好今天要跑桃園一趟,一定要去吃吃看這麼道地的南洋風味才可以啊!!在奉化路的小巷子內,建議騎機車比較方便唷!!店家門口可以停兩台汽車,但如果停滿了,可能就要停去南順八街的停車場(步行約10分鐘可到達)。

20180516_191622.jpg 菜單!價格約落在110-140元,中等價位,但料非常實在!!樣式不多,口味卻很道地!

非常道地的南洋家鄉味,以簡單又好吃的南洋麵食為主,有六種道地的口味。麵條是獨家的有機雞蛋麵條,加上每日新鮮熬煮的湯頭,讓人聞香下馬!

20180516_191744.jpg 店門口~~可以停兩台汽車

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20180516_191649.jpg 店內裝潢

20180516_191948.jpg 櫃臺

20180516_191959.jpg 麵食類介紹非常詳細呢!

20180516_193036.jpg 新加坡海鮮叻沙麵、檳城白咖哩麵(叉燒+咖哩雞)

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新加坡海鮮叻沙麵:

叻沙由南薑、香茅、椰汁、蝦米等食材熬煮而成。

20180516_193608.jpg 貼心的準備蝦殼丟棄的小碟子。

20180516_193656.jpg 花枝、香菇虱目魚丸、油豆腐

20180516_200256.jpg 蝦子新鮮肥美!兩隻,剛好孩子一人一隻。

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這碗黃澄澄的新加坡海鮮叻沙麵,口感有些微辣。湯頭中有加蝦米調味,散發出圖特的蝦米香,加上店家精選融合了鮮味椰奶,根本就是香味兼具美味的湯頭!內有兩隻豪華的大草蝦,蝦子非常新鮮;切的好可愛的花枝,吃起來Q軟滑嫩,還有小巧可愛的香菇虱目魚丸,因為多加了香菇,讓虱目魚丸吃起來不會軟軟爛爛的,口感相當好!搭配方形吸湯汁吸的入味的油豆腐,咬下去,滿滿的湯吃在味蕾中宣洩而出,盡是滿嘴的幸福!

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檳城白咖哩麵(叉燒+咖哩雞):

的白咖哩可說是全台唯一在白咖哩加入椰奶湯頭,並附上多種辛香料調製的咖哩醬。搭配一起食用,更能襯托湯的濃郁香氣!

20180516_193836.jpg 孩子們非常喜歡白咖哩麵。一碗兩人分竟然不夠呢!!太好吃啦~~~

白咖哩湯頭不辣,添加了淡淡的椰奶湯頭,讓整碗湯味道非常濃郁。咖哩雞是一隻雞腿,濃郁的咖哩香氣,雞肉吃起來軟嫩不澀,而且沒有雞肉腥味。叉燒的部分,肉質非常軟,一樣不澀,而且沒什麼肥肉。重點是,咖哩麵的叉燒切的厚實又大塊,咬下去非常滿足!!能夠充分享受到肉質的美味。搭配吸的入味油豆腐,孩子們非常喜歡這碗麵。

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20180516_200723.jpg 喜歡吃辣的一定不能錯過這小碟美味的咖哩醬~攪拌在湯內,整個湯頭味大大不同呀!

旁邊還有一小碟融合多種咖哩材料炒香的咖哩醬,帶點微辣的口感,可依照個人對辣度的喜好,加進湯頭裡,使湯頭更提味!Latte會建議先吃點原味的口感,感受一樣白咖哩濃郁椰奶香醇,再加入咖哩醬攪拌,體驗不同的風味!(如果咖哩辣醬不夠,冰箱上還有,可自行取用)

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有機雞蛋麵。建議點選麵食類的,避免麵泡在湯裡太久,要快點吃,才會吃到麵的口感!濃郁的湯汁,搭配Q彈有嚼勁的雞蛋麵,好吃彈牙!孩子們一碗接一碗的要我幫他們一直乘,就知道這碗湯麵有多迷人了!

20180516_193316.jpg 新加坡叉燒叻沙泡飯

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因為湯頭濃郁,是白飯吸收滿滿的湯汁,白飯超入味!

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咬開油豆腐看看,超juicy的油豆腐,吸收了滿滿的湯汁,裡面也是黃澄澄的色澤,超入味!!搭配叉燒,美味不言而喻。

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的叉燒也是重頭戲,怎能錯過!!這美味的叉燒肉是的主打款項,也可外帶唷!(真空包裝)如果是外帶,叉燒本身已是熟食,回去加熱後即可食用!!切一盤美味叉燒,替全家人加菜,讓媽媽省事不費力!

20180516_194300.jpg Latte夾的這塊是湯麵裡的~~切的比較厚實。單點的叉燒也有厚度,但沒湯麵裡那麼厚!咬起來都非常滿足!

的叉燒也是每日新鮮現做,肉質鮮嫩多汁、口感毫不乾澀。帶一點點小肥肉的叉燒,肉質鮮美無腥味,咬起來多汁、入口即化的軟嫩,連孩子都讚不絕口!!孩子最怕肉在嘴裡咬很久,最後乾澀難嚥,可是叉燒完全不會!!好嚼,口感又好、吃起來盡是美味,會讓人一口接一口,停不下來!

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南洋風泡菜:

南洋風的泡菜好特別呀~跟我想的完全不同耶!採用大黃瓜、長豆、胡蘿蔔、些許芝麻來製作泡菜。南洋風泡菜添加了薑黃,口感一點都不辣!小孩也能吃!!

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特色南洋麵食館不管是一個人來吃,點著一碗麵,有著滿滿的飽足感,或是或是一家人來吃,可以選擇更多樣化,一起交換品嚐美食,都非常適合!

20180516_195342.jpg 環境舒適、桌子大!!用餐起來非常愜意自在!

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20180516_201617.jpg 名片

20180516_201630.jpg 內用、外帶都可以唷!!

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訂位電話:03-3226597

地址:桃園市蘆竹區奉化路104巷10弄1號

營業時間:11:30 - 14:00  、17:30 - 20:30

付款方式:現金

 

 

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